สวัสดีค่ะทุกๆคน ห่างหายจากการรีวิวร้านอาหารไปนานพอสมควร วันนี้พิกุลจะมาชวนทุกคนมาทำเมนูเครื่องดื่มง่ายๆ ทานในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ค่ะ เมนูนี้คือ นมปั่นคาราเมลคอร์นเฟลก วิธีทำจะเป็นแบบบ้านๆ และใช้วัตถุดิบที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไปนะคะ

สิ่งที่ต้องเตรียม คือ
- นม ยี่ห้อใดแบบไหนก็ได้ ตามความชอบเลยค่ะทุกคน ในกระทู้นี้พิกุลใช้ Dutch Mill ค่ะ
- นมข้นหวาน ตามสะดวกอีกเช่นกัน แต่ในกระทู้นี้พิกุลใช้คาเนชั่นนะคะ
- กล้วย การทำครั้งนี้จะใส่กล้วยลงไปด้วยนะคะ ความชอบส่วนตัวล้วนๆ 55 พิกุลซื้อกล้วยมาจากโลตัส เอ็กซ์เพรสค่ะ ดูภายนอกดี๊ดี แอบเสียใจด้านในมีเน่าบางส่วน ฮือออ
- คาราเมล พิกุลไม่ได้ซื้อคาราเมลนะคะ เพราะว่าตั้งใจทำวิธีแบบบ้านๆเลย ซึ่งคาราเมลที่พิกุลจะใช้ในการทำแก้วนี้เป็นคาราเมลที่ทำมาจากนมข้นหวานค่ะ พิกุลทำคาราเมลโดยการนำนมข้นหวานต้มในน้ำที่ตั้งไฟอ่อนๆ ต้มไว้ประมาณ 2–3 ชั่วโมง หลังจากที่ต้มเสร็จแล้วก็ทิ้งพักไว้จนเย็น ซึ่งคาราเมลที่ทำนี้อาจจะไม่เหมือนคาราเมลสูตรที่ทำแบบมาตรฐานเนอะ พิกุลลองทำดูง่ายๆ เผื่อเพื่อนๆเอาไปปรับใช้ได้ค่ะ
- คาราเมลคอร์นเฟลก ในส่วนนี้พิกุลใช้ของยี่ห้อ Kiss Snack ค่ะ
- ไอศกรีมวนิลาสำหรับตกเต่งด้านบน ในรูปไม่มีไอศกรีมต้องขออภัยด้วยนะคะ
- น้ำแข็ง พิกุลใช้น้ำแข็งแบบเกล็ดๆ ที่ซื้อมาจากเซเว่นค่ะ

มาเริ่มทำกันเลยค่ะทุกคน พิกุลใส่น้ำแข็งลงไป ตามด้วยนมและนมข้นแล้วปั่นให้น้ำแข็งละเอียด บอกตรงๆ ว่าพิกุลไม่ได้ชั่งตวงวัดอะไรมากมายเลยค่ะ กะๆ เอา 555

ถ้าใครงงๆ เดี๋ยวกดดูวิธีทำในวีดีโอได้นะคะ

ปั่นนมสดเรียบร้อยแล้ว เราก็ใส่กล้วยที่เตรียมไว้ลงไป

ต่อจากนั้นเราก็ราดคาราเมลจากนมข้นหวานที่เราทำไว้ลงไปเลยค่ะ ใครมีคาราเมลที่เป็นขวดหรือว่ามีทำเก็บไว้อย่างดีแล้วก็ใช้กันได้ตามสะดวกเลยนะคะ อันนี้พิกุลใช้วิธีกะประมาณอีกเช่นกัน นิสัยเสียเนอะ 555

เย้ ปั่นเสร็จเรียบร้อยแล้วเราก็เท่ใส่แก้วที่เตรียมไว้เลยค่ะ

ตกแต่งด้วยไอศกรีมวนิลา กล้วยและคาราเมลคอร์นเฟลกกรอบๆ

อยากลืมราดคาราเมลที่เราทำเตรียมไว้ลงไปด้วยนะคะ ง่ายและอร่อย ทำได้เองที่บ้าน ชิลมากๆเลยค่ะ อากาศร้อนๆแบบนี้ ได้แบบนี้สักแก้วจะชื่นใจมากๆ เลยยยย

ขอบคุณทุกๆ ท่านที่เข้ามาอ่านกระทู้วิธีทำนมสดคาราเมลคอร์นเฟลกนี้ด้วยนะคะ พิกุลไม่ใช่มืออาชีพ ถ้าทำวิธีไหน ขั้นตอนใดไม่ถูกต้องตามหลักการต้องขออภัยด้วยค่ะ อันนี้พิกุลทำวิธีแบบบ้านๆ ง่ายๆเลย แหะๆ : )
ปล. เราสั่งคอร์นเฟลกรสคาราเมลมาจาก KissSnackOfficial นะคะ
ปล. เราสั่งคอร์นเฟลกรสคาราเมลมาจาก KissSnackOfficial นะคะ
ไว้เจอกันใหม่กระทู้หน้านะคะ สวัสดีค่ะ
มาเป็นเพื่อนกับพิกุลได้ที่
Facebook : pikulham
Twitter : pikulham
Instagram : pikulham
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น